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甘味

2018年3月13日 (火)

ストロベリーデザートブッフェ

名古屋市内の6ホテルで開催中の “名古屋ホテルスイーツめぐり” 春のいちごまつり
参加ホテルで対象スイーツを食べて、スタンプを集め
ホテル食事券などを当てちゃおう!というものだけど
なかなか そうそう ホテルでスイーツもね

でもホワイトデーを口実に 1つ行ってきました🎵 (≧∇≦)

ランチブッフェのデザートコーナーが対象のストロベリーデザートブッフェ
ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋

いちごを使ったスイーツが15~20種類くらいあったかしら ??
いちごづくしのデザートコーナー♡

Strawberrysweetsbuffet

Strawberrymousse

Strawberrysweetsbuffet2

ランチは軽めに、スイーツを全種類食べるつもりだったけれど
やっぱり美味しそうな料理を目の前にするとダメね 料理も普通に食べちゃって(笑)

スイーツは結局これでギブアップ ↓ それでもこんなに食べたのか !? って (*´v゚*)ゞ

Strawberrysweetsbuffet3

お腹パンパン 体重増加も怖いけど 大満足ないちごまつりでした ✨

Hotelsweets
マナー違反
バカップルという言葉がまだ使われるのかは知らないけれど
いい年をしたバカップルに遭遇した

隣に座った40代前半くらい ?? のカップルのマナーの悪さが凄かった
口が肥えちゃって 全部普通~
みんなおんなじ味にみえてくる~ と 言葉の使い方も間違ってるのに
何度も大声で言ってる (あんた達みんなに笑われてるよ ← 心の声)

おまけに 無理しておいしくないの食べなくていいって、半分以上残していった。

味覚は人それぞれだけど、自分たち言動が周りを不愉快にさせてるって
気づかないのかなぁ
口が肥えてるなら、最初からファミリー向けブッフェじゃなく
最上階のフレンチに行けばいいのに(笑)

私は大好きないちごを前にテンションが上がりっぱなし
み~んな美味しかったけどな~ (v^ー゜)!!

2018年2月21日 (水)

きんかんオランジェット

砂糖漬けの柑橘類の皮をチョコレートでコーティングした
フランス生まれのお菓子 オランジェット

ほろ苦いオレンジピールと甘いチョコレートの相性はバツグンで
大好きなんだけれど 何せ少量で高い !!!
自分で作れば安価でできるも
オレンジの皮をきれいに洗って、砂糖水で煮詰めて、乾燥させて・・・ と
時間と手間がかかるもの。

オランジェットと呼ぶには、なんちゃってだけれど
もともと皮ごと食べる金柑を使えば、お砂糖で煮る手間がはぶけるので
風通しの良いところでゆらゆら1日程度天日干ししたら
湯煎でとかしたチョコレートにくぐらせるだけ。

5mm厚さに切っても、
皮が薄いので、干し過ぎると皮だけ硬くなるので要注意。
コーティングするチョコはビターがおすすめ。

Kinkanorangette

テンパリングという温度調節を行うと、つややかな出来になるらしいけれど
1枚95円の板チョコですから手抜きです ( ´艸`)プププ
今の金柑は安いものでも甘みが強くて美味しい。
チョコがけで、つまみやすいサイズで、ついつい手が伸びます🎵

Kinkanorangette2

2018年2月14日 (水)

オリンピックのおともに

久しぶりのハードワークの後に待ち受けていたのは
インフルエンザ

休みがなかった代わりに
出勤停止という形でまとまった休み中

特典といえばオリンピックをしっかりテレビ観戦できることかしら
(熱は下がったのでね)

ハーフパイプの 予選も決勝も
全てリアルタイムで見てしまった かっこよすぎでした !!!

巷ではチョコレート祭りに盛り上がっているはず…
参加できなくてちょっと寂しい思いをしていたら

届きました !!

ショコラトゥリー・ドゥ・マリューの割れチョコ缶
ショコラ・カセ  フランボワーズ

オリンピック応援のおともに どうぞと 玄関ドアノブに
ゴールドメダルのような缶に詰まったチョコレート

Chocolatacasser

やるなー マイフレンド✨ 感謝です (._.)アリガトウネ

長きにわたりブログもお休みしたけれど 復活したらボチボチ再開したいです

2018年1月10日 (水)

へそくり餅

子どもの頃のお正月の楽しみといったら、やっぱりお年玉。
大事にとっておくというよりは、パーッと使ってしまうタイプだったけれど (^-^;
将来の不安が現実味を帯びてくると、かなり堅実になったような。

ある調査によると同年代の主婦は、数百万のへそくりがあるらしい !!!
へそくりと言うと聞こえが悪いが、こっそりコツコツ貯めているだけよね(笑)

名古屋市北区 尾張菓子 きた川 の “へそくり餅”

何を隠しているかというと、小判に見立てた金柑です。
真っ白なふわふわ羽二重餅の真ん中に、
シロップ漬けの綺麗な黄色い金柑がまるごとひと粒。

ふわっと柔らかいお餅と、金柑の食感、特有のほろ苦さと甘酸っぱさが絶妙で
とっても美味しいんです。

この上品なお菓子を自分だけこっそりといただくのがまた格別で ( ´艸`)プププ
金柑が出回る時季になると食べたくなる逸品🎵

Hesokurimochi

尾張菓子 きた川

2017年10月26日 (木)

赤福ぜんざい

ぜんざいつながりで

言わずと知れた伊勢名物赤福の 冬季限定メニュー 赤福ぜんざい

赤福氷は夏になると毎年食べるけれど、
そういえば、赤福ぜんざいは一度も食べたことがなかったことに気付く。

三重県の直営店・売店以外で食べることができるのは
ジェイアール名古屋タカシマヤと松坂屋名古屋店の赤福茶屋だけらしい。

まるで赤福餅のこしあんをといて飲んでいるかのような(笑) おしるこ風ぜんざい
深い甘さで、あ 赤福のぜんざいだ ! という感じです *^▽^*

Akafukuzenzai

この辺りは、ぜんざいは小豆の粒入りで、おしるこは粒なし かな??
関東は汁気のあるなしで区別するのだとか。
写真では見えないけれど、これもちゃんとふっくら大粒小豆入り。
大きめの焼餅が2個 しっかり甘さをまとって、間違いない美味しさ !!!

かり梅と昆布添え お茶付きで 520円也

2017年10月20日 (金)

ぜんざい始まりました

10月も半ばを過ぎて、長雨も手伝ってか この辺りも一気に寒くなりました。

ご近所カフェ に “ぜんざい” の文字を見つけ
そんな季節になったんだと あらためて過ぎていく1年のはやさを感じる。

勝川カフェmon の ぜんざい

お餅か白玉を選べるのですが、私はいつもお餅です。

注文するとお餅が焼ける香ばしいにおいがしてきて
それはもう出てくるのが楽しみになる。

小豆のほっくりとやさしい甘さと温かさで、ほっと癒される一杯。

休憩時間 400円のコーヒーを1回分我慢して
ぜんざい率が上がるこれからの季節 ( ´艸`)プププ

温ぜんざい(塩こんぶとお茶付き) 600円

Zenzai2017

勝川カフェmon 春日井市勝川町7-24 ネクシティパセオ101 勝川駅から徒歩2分
TEL 0568-31-2232 営業時間 8:30 - 19:00 木曜定休
お店情報は更新時のものです

2017年3月17日 (金)

桜香るスイーツ

春の寒さも次第に緩み 桜の開花予想が気になるところ
お花見も楽しみだけど その前に
あっちにもこっちにも目移りしてしまう桜スイーツがいっぱいで大変です(*´v゚*)

ネーミングが可愛い メリー SAKURA LA LA
(関係ないけど LA LA つながりで LA LA LAND 観ましたか ??
“City of Stars” ピアノ曲 ちょっとせつなく耳に残ります)

Maryssakuralala

チョコレート、クッキー、ゼリーなどのアソートバッグ
バラエティに楽しめる桜味が嬉しい

Sakuralala2

ロイズ 桜フロマージュ 桜とストロベリーとチーズが絶妙なバランス
北海道物産展で購入 ロイズの限定物でもイチオシの美味しさ♡

Sakurafromage

同じく北海道物産展に出店していた 円山ジェラートの桜餅ジェラート
口に入れた瞬間にふわっと広がる桜餅風味 さっぱりなのにコクがあってこちらも美味

Maruyamajelato

ご近所勝川カフェmon も 春のみつ豆 桜アイスとよもぎ白玉がスタートしました
季節ごとに替わるみつ豆の中で 私は春のみつ豆が一番好きです

Sakuraanmitumame

桜の花を見るのも好きだけれど、桜味にも惹かれてやまない近ごろ。( ´艸`)プププ

2017年2月14日 (火)

生姜チョコ

人様に差し上げるには好みの問題があるので
自分が食べるために作るチョコレート

生姜好きにつき チョコレートにも生姜を投入
溶かしたチョコに、刻んだナッツ類とドライジンジャーを混ぜて、固めるだけ。
お手軽だけど、まろやかなチョコに生姜のピリッとした辛みが
ちょっと複雑な味わいになって、これがなかなかイケるんです。

Gingerchocolate

特価で1枚 95円のガーナが、自分好みの特別なチョコレートに (v^ー゜)!!

チョコ生姜ラテとダブルで 体 “ポカポカ” カカオ・ポリフェノールを意識した1日。

Gingerchocolate2

カカオ・チョコレート展で見たカカオの果実
この白いもこもこした中に種子(カカオ豆)が入ってるんですって ^^

Cacao

2017年2月 3日 (金)

鬼ニ金棒

節分の日 近ごろは声をひそめるように縮小されつつある豆まきだけれど
1年の無病息災を願って 節分セット

“まめに、こまめに、豆息災” 名古屋市西区 豆福 の ふくまめ と
京都和菓子 仙太郎 の 鬼ニ金棒

Setsubunset

迫力ある鬼の顔が描かれた赤い包装の棒の中身は
黒糖の蒸しどら “黒むし” の節分の日限定 金棒バージョン
金棒に見立てて、通常サイズの3倍 !? 長さ約30cmほど

Oninikanabo

黒糖生地の中には餡子
巻いてあるということは、恵方ロール的な ?? 切っちゃダメだったかしら
無言で一本丸かぶりしないと (笑)

Sentarooninikanabo

しっとりもっちり、黒糖が濃厚で風味良く これはまさに鬼ニ金棒 な美味しさでした !!!

巻紙は鬼役さんにも便利アイテムかも ( ´艸`)プププ

勝川駅前公園で行われた 追儺豆まき
みんなで伝統行事を楽しむとともに無病息災を祈りました

Kachigawamamemaki2017

Mamemaki2017

2017年2月 2日 (木)

きななパフェ 2017

ジェイアール名古屋タカシマヤ 2017 アムール・ デュ・ ショコラ

毎年白熱するバレンタイン催会場に そろそろ疲れ気味のお年頃
それでもこれだけは食べたい!と 今年も行ってまいりました。

恒例のお楽しみ 京きなな きななパフェ
京都祇園のきなこをテーマにしたアイスクリーム専門店のイートイン

2017年はこちら  ジェイアール名古屋タカシマヤ限定

Kinanaparfait2017

黒糖パウンドケーキ、コーヒーゼリー、チョコレート味わらび餅、八つ橋
選べるソフトとアイスは、きなことカカオのミックスソフトにいちごアイスをチョイス
てんこ盛りな絶品♡ 1カップ 648円

毎年少しずつ内容が変わって、少しずつお値段も上がって (^-^;
さかのぼったら、もう5回目 5年前は525円だったんだ~
備忘録ブログもなかなか役に立つ(笑)
今年はほぼこれだけのために 行列もなんのその
丹波黒豆きなこのやさしい味わいを堪能してきました。

2017. 1/20 ~2/14(火)ジェイアール名古屋タカシマヤ10階 催会場

*** 過去の きななパフェ ***

Kinana2016

Kinanaparfait2015

Kinanaparfait2014

Kinanaparfait2013

より以前の記事一覧

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